Written by: Jo Arve Furland

Hits: 1048

Lørdag 12. til søndag 13. mai ble det gjennomført et helgekurs på Stafsethneset, et perfekt sted nær sjøen og der har sitteplass rundt bålet når vi har pauser. Vi startet kl halv 10 om morgenen med presentasjoner av en instruktør fra Herøy kajakk klubb; Christer med en medhjelper Anne-Mette + 2 tolkene Robert og Terese + oss 8 kursdeltakere; Stig, Johnny, Cecilie, Christian, Laurits, Erik, Fredrik og meg. Vi fikk alle låne tørrdraktene og vestene på oss og fikk lære grunnleggende ang kajakk klær og kajakk tingene og hva som skjer i vannet osv. Alle skulle få hver sin kajakk å padle i. Instruktøren hoppet i vannet for å teste drakten og da gjorde vi også det før vi kom oppi kajakken og padle. Været var ganske fint i helga og varmest på søndagen. Vi fikk padle på forskjellige måter, og lære å rulle kajakk oppned slik at vi kunne lære å komme ut av kajakken og opp fra sjøen. Artig og nyttig å gjøre det. Og vi lærte også å komme fra kajakk til en annen kajakk (bytte plass) i sjøen når vi samlet alle kajakker sammen. Også lærte vi å komme oppi kajakken fra sjøen på forskjellige måter. I pause kunne vi grille mat eller spise medbrakt nister og drikke. Igjen en ny padling tur rundt før dagen avsluttet kl 18. Neste dag søndag igjen kurs kl 10 og alle var klare til en ny lengre padletur med medbrakt mat og drikke. Det ble diskusjoner og se på kartet om hvor vi skulle osv. Vi padlet under brygge, kai og broer. Veldig spennende særlig når de er så lave at vi må bøye hodet/kroppen ned. Padlet rundt Tørla/Humla og videre til Fiskarstrand til Cecilie og Johnny sine nauster der vi kunne ha en pause med å spise maten og varme/steke mat der. Etter det padlet vi videre tilbake på en annen side av Tørla og tilbake til Stafsethneset. En fin og spesiell tur spesielt å se fra en annen vinkling, se fugler og kjenne på tang og tare i vannet og masse glassmaneter fikk vi se også. Dagen ble avsluttet kl 17 med at vi fikk vått kort bevis av Christer. Vi takket for en bra og grundig intruksjon av Christer og hans medhjelper Anne-Mette + 2 tolkene som gjorde sitt beste å tolke på hver sin kajakker.

Fotobilder HER

Hilsen en av kursdeltakere Kirsti Fylling.

Written by: Jo Arve Furland

Hits: 1024

Grunnkurs i kajakk padling 16 timer.

Sted Stafsethneset i et flott tur område. Ikke langt fra Humla.

Dato; lørdag 12. Mai kl 09 til kl 18. Og søndag 13. Mai kl 09 til kl 16.

Vått kort bevis fåes ved gjennomført kurs + 1 år medlemskap i Herøy Kajakk klubb inkludert.

Vi får låne kajakker og utstyr.

Dere må ta med selv mat og drikke selv og gode varme klær til skift f eks.

Pris 1000 kr for medlem av ÅDAK bindende påmelding innen torsdag 3. Mai. Ikke medlemmer betaler 2200 kr.

Bli med på et spennende kurs ute i friluft på sjøen.

Tolker er bestilt.

Instruktør er fra Herøy kajakk klubb. Han gleder seg til å lære oss.

Det er plass til 8 personer. Første mann på Mølla. Meld deg på til Kirsti sms 917 95 317 innen torsdag 3. Mai.

Written by: Jo Arve Furland

Hits: 1143

Amund Haugen er døv og fra Otta. Han jobbe mange år slakter hos Nortura. Han forteller oss hvordan man skal skjære kjøtt og hva kan som spise mat og ikke kan spise. Hvordan kontroll de kjøtt kvalitet f.eks sykdom. Hvordan kunne vi vite om det er norsk kjøtt eller import kjøtt. Lærte også kniv teknikk hvordan skal være kniv til og hvordan man kan pusse kniv med file. Også lærte hvordan lage kjøttdeig med kvern maskin.
Etter slakter lærte vi også hvordan lage beste kjøtt til steke og hjemmelage saus da hadde vi spiste middag sammen og sosial det var veldig fantastisk. Neste år trolig får vi slakt kurs med gris.

Fotobilder HER

Written by: Jo Arve Furland

Hits: 1211

Vi arranger slakterkurs med hjort kjøtt i Rønnestad hytte den 9 - 11 mars. En døv fra Otta som jobbe slakt mange år. Han heter Amund Haugen som skal ta med hjort til Ålesund og vilforedrag hvordam man gjøre med kjøtt noe som kan spise og ikke kan spise. Også vil lære oss hvordan man skjære hjort kjøtt, teknikk file på kniv etc. På lørdag vi skal ha en sosial og lage hjortkjøtt til middag med tilbehør.

Fredag kl 1800 vil presentere videofilm med youtube

Lørdag kl 1100 starte lære hvordan man gjøre med kjøtt etc med kjøttkvern etc og teknikk file til kniv frem til kvelden.

Søndag kl 1100 fortsetter resten for kjøtt inntil.

Mulighet ta med hjort kjøtt etter kurs om det tilgode kjøtt spleise til deres som er påmelding.

Det er mulighet kan ut båttur og prøve fiske mellomtid på lørdag. Ta med fiskeutstyr selv.

Ta med mat og drikkevarer selv utenom om lørdagskveld.

2 stk hjort alt ca 90 kg koster ca 7000 pluss honorar og reiseutgift fra Otta.

Egenandel kr 600 pr.pers inkl overnatte på hytte og hjortmiddag med tilbehøre på lørdag kveld.

Ikke medlem kr 1200

Påmelding til Jo Arve frist torsdag den 8 mars.

Velkommen

Written by: Jo Arve Furland

Hits: 1222

Et spennende sjokoladekurs på vakre Ona 23.-25. februar.

En helg med 10 forventningsfulle kursdeltakere og 2 tolker innkvartert i leilighetbygget ikke langt fra fergekaia, med felles bad og kjøkken. Den ene gruppen på 6 deltakere + den andre gruppe på 4 deltakere.
Været på Ona var overraskende bra fredag og lørdag + søndag formiddag med lite vind og overskyet vær men kaldt. Og søndag ettermiddag med regn-, sludd- og hagl vær.  
Fredagskveld spiste vi pizza og hadde sosialt sammen før vi la oss.
Lørdagsmorgen etter frokosten gikk alle ut for å nyte synet av øya Ona med særpregne fyret oppe på berget.
Vi hadde gått fra butikk til butikk + opp til fyret og fått tatt masse bilder. På øya var det 3 butikker, 2 keramikkbutikker og 1 strikkebutikk. Masse fint å se og kjøpt ting som minne fra øya.
Etter en liten turrunde gikk vi til bygget som het Stormly der hadde vi kurs med å lage sjokolade helt fra grunnen av. Kurslederen Elin Blindheim har 10 års erfaring med å lage sjokolade konfekter. Vi fikk lære å smelte sjokolade og tempere riktig og masse røring. Så det ble masse smelting av mørke, lyse og hvite sjokolader og bruk av temperaturmåler. Alle var ivrige og hjalp til etter tur. Å støpe sjokolade var krevende og med nøyaktig rekkefølge hva vi skulle gjøre med det. Det ble masse latter og noen smakeprøver underveis også. Vi hadde også laget mange sjokoladefyll med forskjellige smaker som karamell, lakris + fruktpurre bl a. Hvordan håndtere de konfektene og hvor lenge i kjøleskap. La sjokolade få stivne osv. Å spise sjokolade er best når de er romtemperert. Om kvelden spiste vi taco, og alle stilte opp når det trengs. Den siste kursdagen søndagen skulle vi gjøre ferdig konfektene og pynte de med lyse eller mørke sjokolade med å sprøyte på med tynne linjer. Og andre konfekter rullet vi i kakaosmør og igjen rulle i enten kakaopulver eller lakrispulver. Etterpå stilte alle opp med å koste opp golvet for rester av sjokolade/lakris pulver, vasking av former og bordene osv.

Vi fikk også høre mange historie om øya Ona+Husøya av kurslederen. Og det var fryd å gå en tur rundt øyene for noen enten det er tidlig om morgenen før frokost  eller etter frokosten + kveldsturer. Se fugler rundt øya og katter som ville ha kos. Båtene som tøffer forbi.

Kurset ble avsluttet på en bra tidspunkt slik at vi kunne rekke ferga i god tid. Takk til Arne som satte i gang kurset da han kjente kurslederen som var fra samme sted som Arne bor nå. Takk til ÅDAK som ordnet det i gang og støttet en del av kurset. Takk til alle som gjorde en helg uforglemmelig og vi vil sette i gang sjokoladelaging igjen snart slik at det ikke går i glemmeboka. Takk også til de 2 tolkene som var med og tolket på en minimal av plass av og til på kjøkkenet og i salen.

Fotobilder HER

Skrevet av Kirsti Fylling.

Written by: Jo Arve Furland

Hits: 1114